Geburtstags-Wochen...

... im wahrsten Sinne.

Im Moment kommt einer nach dem anderen.

Heute feiert eine Freundin von mir Ihren Geburtstag nach.
Sie hat mich gefragt ob ich ihr ein Dessert machen kann.

Und da ich mir ja schon mehr oder weniger von Ihr gewünscht habe,

dass sie ihre tolle Lasagne macht,

mache ich doch sehr gerne das Dessert.

Es gibt ein sehr schnelles, leckeres Dessert

das sehr gut für viele Personen gemacht werden kann.

KÄSESAHNE-DESSERT

Hierzu

500 ml Sahne mit

4 EL echtem Vanillezucker und

2 Pck. Sahnesteif steif schlagen.

Danach

500 gr. Quark 20%

500 gr. Naturjoghurt 1,5% und

100 gr. Zucker

cremig rühren.

1 Pck. Orangenschalenaroma einrühren.

Diese Masse unter die geschlagene Sahne heben.

2 Dosen gut abgetropfte Mandarinen

vorsichtig unterheben.

250 gr. Butterkekse in einem Gefrierbeutel

klein bröseln.

In eine Schüssel das Dessert einschichten.

Zuerst eine Lage der Keksbrösel.

Eine Schicht der Käsesahne darauf, etwas glattstreichen.

Dann wieder Kekse....

mit einer Schicht Butterkekse abschließen.

Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.

Am Besten schon einige Stunden vor dem Verzehr zubereiten,

damit die Butterkekse weich werden.

Die Menge reicht für ca. 8-10 Personen aus.

Süße Grüße!