γρήγορα & εύκολος

Schnell & Leicht!

Wobei das "Leicht" nicht für die Kalorien steht,

sonder mehr für "einfach" zu machen.

Seit heute Nacht habe ich schreckliche Halsschmerzen...

Hunger habe ich aber trotzdem,
nur keine Lust allzu aufwändig zu kochen.

Aus diesem Grund gibt es was schnelles, das leicht herzustellen ist.

So eine Art "Sofa-Cooking".

Etwas richten, in den Ofen schieben und

gemütlich auf dem Sofa liegend, warten bis es fertig ist!

Also gab es

ελληνικά κιμάς ρολό

Griechische Hackfleischkugeln

Hierzu habe ich

500 gr. Hackfleisch,

klein geschnittene Zwiebeln und Knobi

mit verschiedenen Gewürzen wie

Salz, Pfeffer, mediterranen Kräutern vermengt.

Ein 1/2 Pck. Fetakäse in Würfel geschnitten 

und Hackfleisch um diese herum

zu Kugeln geformt.

 Aus der Menge habe ich 7 Kugeln heraus bekommen.

 Die Hack-Kugeln in eine Auflaufform geben und mit einer Soße aus

1 Dose stückige Tomaten,

Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe,

mediterranen Kräuter, Knobi, etwas Zucker

und einem Schuß Sahne

übergießen.

Zum Abschluss habe ich noch ein paar kleine

Feta-Käse-Würfelchen darüber getan.

Das ganze für ca. 35-40 Minuten bei

200° in den vorgeheizten Ofen geben.

Dazu passt alles mögliche,
ich hatte einfach nur Salat & Brot.

Η γεύση είναι πολύ νόστιμα!

Grüße aus dem Krankenlager!