Ach wie gut, dass niemand weiß...

...wie ich ganz genau heiß!

Dibbelabbes

Döppekooche

Debbekooche

Dibbedotz
Debbekuche 

Kulles  

Knüles 

Knällchen  

Kesselsknall

Schorreles 
Scharles

Schemmes

Flennes Uhles 

Puttes

Dielzkooche

Erbelskooche 

Erdäpfelkuchen

Tuffelskoochen

Kesselskooche

Datschert 

Datschi 

Dibbekochen  

Grumbierekuche...

wie auch immer er heißt.

Ich ♥ ihn:

KARTOFFELKUCHEN 

Für 2-3 Portionen 

ca. 1,5 kg Kartoffeln, mehlig kochende, 

schälen und raspeln.

Am Besten in einen Salatsieb,

dann kann die entstehende Flüssigkeit abtropfen.

Die Kartoffeln zusätzlich noch etwas ausdrücken,

 dann in eine normale Schüssel umfüllen.  

3 Zwiebeln, mittlere Größe, klein gewürfelt

100 gr. Speck, ich verwende den "Diät-Speck",

bei Verwendung von normalem Speck,

diesen vorher in einer Pfanne auslassen.

ca. 150 gr. grobe Mettwurst in Würfelchen,

sowie Salz, Pfeffer und Muskat 

 zum Würzen dazu geben.      

3 Eier mit

150-200 gr. Creme Fraiche 

verrühren und alles mit den Kartoffeln vermengen.

 Die Masse in eine mit Öl eingepinselte Auflaufform geben,

 mit Alufolie bedecken 

 und für 1 1/2 Stunden im 

vorgheizten Backofen bei knapp unter 200° backen.

Nach der Backzeit die Folie entfernen und 

weitere 30 Minuten schön braun backen.

 

Ich ♥ es :)

Bei mir gab es Salat dazu.

 

Diesen Kartoffelkuchen mag ich viel lieber

wie z.B. Reibekuchen.

Ich finde er ist einfach soooo   

♥♥♥♥♥

mmmmhhhhhh  

Leckerste Grüße!