... müde bin !!!
Gestern Abend war ich mit Freunden bei meinem
Lieblings-Thailänder zum Essen.
Bis ich dann daheim war und geschlafen habe...
heute früh um 5 der Wecker geklingelt hat...
Wie schon erwähnt - ich bin heute müde.
SEHR MÜDE !!!
Und darum gab´s ein besonders schnelles Essen.
PASTA mit ganz schneller
THUNFISCH-PAPRIKA-SOSSE
Während man das Nudelwasser aufsetzt
und die Pasta kocht:
Zwiebeln und Paprika klein schneiden und
in etwas Öl andünsten.
Thunfisch zugeben und kurz mit braten.
Eine Dose stückige Tomaten zugeben
und mit
Salz, Pfeffer, Chili,
gekörner Brühe,
etwas Zucker und
Oregano würzen.
Wenn man mag kann man die Soße etwas mit Mehl andicken.
Ich persönlich brauche das bei einer solchen Soße nicht.
Einen Schuss Sahne einrühren,
einige klein geschnittene schwarze Oliven zufügen.
Fertig!
Geht schnell, schmeckt lecker -
I LIKE!
Leckere Grüße
