Früher konnte ich Weinschaum nicht
ausstehen!
Seit ich meinen Superkessel habe -
LIEBE ich
UND
die Konsistenz wird einfach GIGANTISCH.
Den gibt´s mal in ROT,
die Konsistenz wird einfach GIGANTISCH.
Den gibt´s mal in ROT,
mal (heute) in WEISS.
Für 2 Portionen
25 gr. Zucker,
2 Eigelb und
60 gr. Weißwein
bei 7 Minuten / Stufe 3 / 70 Grad aufschlagen.
Schneller & leckerer -
geht´s nicht :)
Yum...Yum...Yummy
Für 2 Portionen
25 gr. Zucker,
2 Eigelb und
60 gr. Weißwein
bei 7 Minuten / Stufe 3 / 70 Grad aufschlagen.
Schneller & leckerer -
geht´s nicht :)
Ich bin immer ganz hin und weg von deinen Geschmacksknospenkitzlern. Sieht ja superlecker aus. Das ein oder andere steht schon auf meinem Das-mach-ich-als-nächstes-Plan.
AntwortenLöschenWo hast du nur immer die Ideen und Rezepte her? Weinschaum aus dem Thermomix - perfekt !!!!
Glg, Iris
bildschirmabschleckende Grüße
AntwortenLöschenRatz♥
I LOVE WEINSCHAUM
*freu* Danke für´s Kompliment :)!
AntwortenLöschenMeine Rezepte kommen von Überall her :)! Manches koche ich aus Rezepten nach, andere ändere ich ab so dass sie mir "gefallen", manchmal lasse ich mich von Dingen die ich sehe inspirieren und manches stammt aus meiner Versuchsküche. Der Weinschaum ist z.B. ursprünglich ein Thermomixrezept, das ich ein wenig meinem Geschmack entsprechend angepasst habe.
Ich hoffe ich kann noch ganz viel für Deine "to-cook-Liste" beisteuern *ggggg*
LG die Steffi
And I love Rüben & Weinschaum! Kussl Ratz
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