Gefüllter Paprika

Ich habe gelesen kohlenhydratfreie Kost

ist gut für die Figur.

Und am Abend ganz besonders!!!

Also gibt es heute mal 

Gefüllter Paprika 

Allerdings nicht nach Oma´s Art -

sondern in Kohlenhydratfrei.

Kann ja erst mal nicht schaden!

Das Rezept hierzu habe ich aus dem aktuellen

Finessen-Rezeptheft, das ich entsprechend

abgewandelt habe.

100 gr. Zwiebeln 3 Sek/St 5 zerkleinern

500 gr. Hackfleisch zugeben und mit

1 TL Senf

1 EL gem. Kräuter

1 TL Paprikapulver

1/2 TL Salz

1/4 TL Pfeffer und

1 Ei

 für 1 1/2 Minuten auf Knetstufe vermengen

3 Paprika waschen, Deckel abschneiden, aushöhlen und

mit der Hackfleischmasse befüllen, Deckel

wieder darauf setzen und Paprika in den Varoma geben

ggf. übriges Hackfleisch zu kleinen Kugeln formen

und mit in den Varoma legen

1000 gr. Wasser

1 Würfel Gemüsebrühe in den Topf geben.

35 Minuten / Varoma / Stufe 1 garen

Varoma abnehmen

300 gr. Garflüssigkeit

40 gr. Butter

300 gr. Sahne

90 gr. Tomatenmark

1/2 TL Salz

2 Prisen Pfeffer und

1 TL Curry

5 Minuten / 100 Grad / Stufe 4 aufkochen.

Paprika & Soße anrichten.

Ich bin hin und weg -

so was von suuuuupppppppeeeeeerrrrrr!!!

Hmmmmmm!!!!

Schaut mal,
das habe ich heute geschenkt bekommen

Ist das nicht SUPER!!

Ich freue mich gaaanz arg

uuuhhhnd

da sind so tolle Sachen drin...

lasst Euch überraschen!