Ich habe da mal...

...schnell eine Kleinigkeit zum Kaffee gebraucht.

Und da ich aus Kanadien *ggg*

noch einige allerleckerste Backutensilien habe,

wurde geschwind der Backofen auf

190° Grad angeschmissen.

Es gibt Leckereien,

da kann man FAST nicht genug davon bekommen.

Hierzu gehören auch Cookies und wenn diese

dann noch mit Schokolade gemacht sind!

Hmmmm!!!!!

UND wenn die dann aus noch MEHR Schokolade

gemacht sind....

Ohhhhhh Hmmmmmmm!!!!!

UND nicht nur mit ZWEIFACH oder gar DREIFACH Schoki -

sondern

 

TRIPLE & ONE MORE

CHOCOLATE COOKIES

...und weil die so schön in meine
Geburtstagswoche passen, wurde einer gleich

aufgehübscht!

Das Rezept ist eine Abwandlung der Double Chocolate Cookies.

Hierzu in einer separaten Schüssel vermengen:

60 gr. Kakaopulver

300 gr. Mehl

1 Prise Muskat

1 TL Natron, sowie

1 TL Salz

Mit dem Rührgerät

250 gr. Zucker

1 EL Sirup (z.B. Grafschafter) und

250 gr. Butter

für mindestens 3 Minuten sehr fluffig rühren.

Dann 2 Eier

1 TL echter Vanillezucker, sowie

etwas gemahlene Vanille zugeben

weitere 3 Minuten rühren.

Die Mehl-Kakao-Mischung dazugeben und mit

einem STABILEN Holzlöffel unterrühren.

Nun je 100 gr.

Weiße Schokolade

Vollmilch Schokolade und

Zartbitter Schokolade dazu geben.

Ich hatte aus meinem Urlaub noch diese

hübschen Drops :)

Für die Zartbitterstücke habe ich einfach eine Tafel

Zartbitterschokolade grob mit einem Messer zerteilt

(und wenn man nicht gerade und ganz zufällig auch solche

Drops zuhause hat, kann man das auch mit der Weißen und

der Vollmilchschokolade machen *ggg*).

Die Schokostücke unter die Teigmasse rühren.

Mit einem Esslöffel große Teigkleckse auf ein mit

Backpapier belegtes Backblech geben

und diese für 13 - 14 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen und zuerst für ca.10 -15 Minuten

abkühlen lassen und dann auf ein Gitter zum abschließenden

auskühlen legen.

Hier mal einer in näher,

damit Ihr den Geschmack besser sehen :) könnt

und falls ich es bis jetzt noch nicht geschafft habe

Euch an den Backofen zu treiben oder wenigstens ins Einkaufen

zu gehen um die Zutaten einzukaufen,

hier noch ein Blick in das innere des Cookies -

in die Seele sozusagen

Davon wird man süchtig-

ich schwör´s !

 *ggg*

Ich hoffe Ihr vergesst jetzt vor lauter Cookies nicht

meine Geburtstagsverlosung.
Bis morgen könnt Ihr noch ins Lostöpfchen springen!

Bis demnächst...