Jeff & ich

Kennt Ihr Jeff?

Falls nein,

ich meine den

HIER

Also wenn ich Hunger habe,

dann werde ICH zu Jeff!!!

Dann muss es vor allen Dingen nur

EINES-

schnell,
also ich meine

SEHR SCHNELL

gehen!

HEUTE ist so ein Tag.

Da muss ein superschnelles,

aber ebenso superleckeres

Essen her.

Broccolicremesüppchen

mit Lachs & Pinienkernen

Hierzu eine Zwiebel klein schneiden

und andünsten.

Dann Broccoli, Wasser,

gekörnte Brühe und etwas

Salz & Pfeffer zugeben.

 Ca. 10 Minuten kochen.

In dieser Zeit Pinienkerne

in einer fettfreien Pfanne rösten.

Nach der Kochzeit die Suppe pürieren.

Mit Muskat, Chili,

Salz & Pfeffer und

ggf. Brühe nachwürzen.

Creme fraiche einrühren

und erneut pürieren bis das Süppchen

schön cremig ist.

Räucherlachs in Streifen schneiden.

In eine Teller geben und 

die Suppe auffüllen.

Mit gerösteten Pinienkernen garnieren.

 

Nun geht´s mir wieder gut :)