Mein Abendessen ;)

Ich stelle mir vor,

dass mir ein Eis mit Mandarinen

so was von gut schmecken könnte.

Also versuch ich mich mal

an einer super einfachen Freestyle-Variante.

MANDARINEN-JOGHURT-EIS

Hierzu habe ich

2 kleine Dosen Mandarinen

abtropfen lassen.

Diese dann mit dem Pürierstab

nur ein paar Sekunden zerkleinert.

Da ich es gerne etwas stückig mag.

Wer das nicht so gerne mag,

sollte etwas ausgiebiger pürieren.

300 gr. griechischen Joghurt und

85 gr. Puderzucker verrühren.

Die Mandarinen dazugeben.

Und natürlich musste bei mir auch noch

ein guter Schwups Orangenlikör hinein :)

Alles gründlich vermischen und

ab in die Eismaschine :)

Ohne Eismaschine geht´s natürlich auch,

allerdings muss das Eis dann alle Stunde

gründlich umgerührt werden.

Am Besten mit einer Gabel.

hmmmmm.... Süßen Feierabend!