Freitag, 20. Januar 2012

γρήγορα & εύκολος

Schnell & Leicht!

Wobei das "Leicht" nicht für die Kalorien steht,
sonder mehr für "einfach" zu machen.

Seit heute Nacht habe ich schreckliche Halsschmerzen...

Hunger habe ich aber trotzdem,
nur keine Lust allzu aufwändig zu kochen.
Aus diesem Grund gibt es was schnelles, das leicht herzustellen ist.
So eine Art "Sofa-Cooking".
Etwas richten, in den Ofen schieben und
gemütlich auf dem Sofa liegend, warten bis es fertig ist!

Also gab es
ελληνικά κιμάς ρολό
Griechische Hackfleischkugeln


Hierzu habe ich
500 gr. Hackfleisch,
klein geschnittene Zwiebeln und Knobi
mit verschiedenen Gewürzen wie
Salz, Pfeffer, mediterranen Kräutern vermengt.

Ein 1/2 Pck. Fetakäse in Würfel geschnitten 
und Hackfleisch um diese herum
zu Kugeln geformt.
 Aus der Menge habe ich 7 Kugeln heraus bekommen.

 Die Hack-Kugeln in eine Auflaufform geben und mit einer Soße aus
1 Dose stückige Tomaten,
Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe,
mediterranen Kräuter, Knobi, etwas Zucker
und einem Schuß Sahne
übergießen.

Zum Abschluss habe ich noch ein paar kleine
Feta-Käse-Würfelchen darüber getan.

Das ganze für ca. 35-40 Minuten bei
200° in den vorgeheizten Ofen geben.


Dazu passt alles mögliche,
ich hatte einfach nur Salat & Brot.


Η γεύση είναι πολύ νόστιμα!

Grüße aus dem Krankenlager!

Kommentare:

  1. Mal wieder genau mein Geschmack. Das sieht super lecker aus
    Gute Besserung für den Hals.

    Schönes Wochenende
    Annemarie

    AntwortenLöschen
  2. Hallo Steffi, werde ich auch einmal nachkochen. Sieht lecker aus. Hoffentlich bist Du bis Mittwoch wieder fit. Gute Besserung. Gisela

    AntwortenLöschen
  3. @Annemarie: Lieben Dank, dem Hals geht es auch schon besser. Dafür habe ich nun eine richtig schöne Erkältung mit allem drum und dran :(

    @Gisela: Das hoffe ich auch!!!!!!!! Ich gebe alles dass ich bis dahin einigermaßen fit bin.

    Viel Spass Euch 2 beim Nachkochen.

    Lieben Gruß Steffi

    AntwortenLöschen
  4. och Du Arme... hoffentlich geht es Dir bald wieder besser...

    Dein Essen sieht wie immer lecker aus... das werde ich auch mal ausprobieren...

    GLG

    Andrea

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Herzlichen Dank!!!
      Liebe Grüße
      Steffi

      ...ich habe mir übrigens so ein wundervolles "Stanzerteil" gekauft und
      gleich noch ein hüsches Stempelchen dazu :)
      Danke für den Tip!!!

      Löschen