Pfiffig, Pfiffiger...

am Pfifferlingsten!

Ok, ok,

den Nobel-Preis für Literatur

werde ich mit dieser Einleitung

sicherlich nicht gewinnen -

aber ein pRiMa

Hinweis auf mein Essen

ist es dennoch:

Nudeln mit

Pfifferlingsoße

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

In der Zwischenzeit Zwiebeln anschwitzen,

dann etwas Speck zugeben und

kurz mitbraten.

Pfifferlinge, frisch oder aus der Dose

(dann vorher unter Wasser abgespült & abgetropft)
zugeben und ebenfalls kurz anbraten. 

Mit Sahne auffüllen

und mit gekörnter Brühe,

Salz & Pfeffer, Cayennepfeffer und

frischer Muskatnuss würzen.

Bis die Nudeln fertig sind,

ist auch die Pfifferlingsoße fertig.

Schnell & wirklich LECKER!


Leckere Grüße...