Spontane Gäste...

...kein Problem.

Irgendwas findet sich immer zum zusammenrühren.

So z.B. für einen kleinen Snack, ein

THUNFISCH-DIP

Hierzu

einen halben runden Knobi pressen.

 2 Dosen Thunfisch (im Saft)

 250 gr. Mascarpone

einen ordentlichen Schwups Sahne, sowie

 3-4 EL Zitronensaft

Salz

Pfeffer

 Ciliflocken

Cayennepfeffer und 

gehackte Petersilie

verrühren.

Im TM benutze ich den Rückwärtsgang.

Sollte die Masse noch etwas zu

fest sein, noch etwas Sahne unterrühren.

Gebäck zum Dippen dazu

und es kann los gehen.

Der Dip reicht gut für 4-6 Personen aus....

....schmeckt auch als Brotaufstrich sehr gut!

Bis demnächst...