...mein Süppchen heute -
einfach HiMMLiSCH !
Bei dem Rezept handelt es sich um
ein Thermomix-Rezept das ich leicht
abgeändert habt.
PETERSILIEN-CREMESÜPPCHEN
Hierzu
1-2 Zehen Knobi
zerkleinern (TM Stufe 8)
2 Pck. TK Petersilie und
10 gr. Öl zugeben und
für 2 1/2 Minuten andünsten.
(TM Varoma, Stufe 2)
700 gr. Milch 1,5%
100 gr. Sahne
(lt. org. Rezept wird die Suppe nur mit
Milch gemacht, dann 800 gr.)
2 Prisen Pfeffer
1 EL gek. Brühe und
30 gr. Mehl
(bei Verwendung von nur Milch werden lt. org.
Rezept 40 gr. Mehl verwendet)
Für 8 Minuten kochen.
(TM, 100°, Stufe 4)
Zum Abschluss die Suppe noch kurz aufmixen
(10 Sekunden, Stufe 10, Deckelchen festhalten)
Bei mir gab es noch ein mediterran
mariniertes und angebratenes
Garnelenstäbchen dazu.
Garnelenstäbchen dazu.
Sehr GUT...
...einfach HiMMLiSCH !
Leckere Grüße....
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