Freitag, 5. April 2013

Der etwas andere...


...Aufstrich!

Mal wieder im TM gemacht,
kann aber mit Mixer & Kochtopf 
nachgebastelt werden.

MARONEN-NOUGAT-CREME



45 gr. Nougatschokolade 
(bei Ritter sind das genau 2 Reihen)
klein hacken.
 Beiseite stellen.
200gr. Maronen (vorgegart im Varomapack)
 in den Mixer geben und zerkleinern
(5 Sek./Stufe 10)
 30 gr. Zucker 
1/4 TL Zimt und
 100 ml Sahne
 zugeben und 
bei 100° für 6 Minuten auf
Stufe 2,5 kochen.

Die Nougat-Schokolade zugeben und
 weitere 2 Minuten auf Stufe 2,5,
jedoch nur bei 50°, erwärmen.
Noch heiß in ein Gefäß abfüllen 
und verschließen,
nach dem Abkühlen kalt stellen.


Lecker maronig & nicht sehr süß!

 
Wer wie ich Maronen liebt,
wird ihn mögen.
Bei den nicht Maronenliebhabern...
naja - wohl eher nicht ;)

Leckerste Wochenendgrüße!!

Kommentare:

  1. Den möchte ich nachbasteln! Wie lange ist er denn etwa im Kühlschrank haltbar?

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    1. Hallo Marieke,
      leider wurde meiner nicht so sehr alt.... ;)
      Ich würde jetzt mal auf 1 bis vl. 2 Wochen tippen.
      Viel Spass beim Basteln &
      ein schönes Wochenende,
      Steffi

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  2. Hallo,

    das muss ich mal nachmachen. Hört sich echt lecker an, und Maronen mögen alle hier.

    Gruß
    Annemarie

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    1. Ich bin schon auf Dein Urteil gespannt.
      Er ist anders :)

      Lieben Gruß,
      Steffi

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  3. Hallo Steffi,

    leider bekomme ich keine Maronen mehr. Aber sobald ich welche finde werde ich es ausprobieren.

    Annemarie

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    1. Hallo Annemarie,

      das ist sehr schade. Ich habe glücklicherweise vorgesorgt. Als die Saison zu Ende ging habe ich 5 Pck. Vorrat gekauft.
      Also wenn Du nich so lange warten magst, sag Bescheid, dann schick ich Dir eines :)

      Lieben Gruß Steffi

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